Non solo umido: prova la nostra bistecca di coniglio!
Quando si parla di carni bianche si pensa subito al pollo, al tacchino o a qualche altro volatile. E invece, fra le carni bianche, bisogna annoverare anche il coniglio, meno diffuso di altri animali da macello ma non per questo meno buono e salutare. Come abbiamo spiegato nell’articolo dedicato alla Carne bianca per dimagrire e…